Dünyada nice ümranlı ülkede pandemi ile baş başa çare etken madde üretimlerine ve araştırmalarına gayret verilirken, Türkiye'de bir AR-GE şirketi güneş tacı virüs ile harpte da kullanılabilecek çare etken maddesini zeytinyağı üretiminde atılan adına çıkan glokom ile yapmayı başardı.
Çalışma kendisince bilim verici Prof. Dr. Gülendam Tümen, “Cumhurbaşkanımızın benzeri Emine Erdoğan kullanılmamış atılan projesini destekliyor ve başlattı. Bunun ilişkin bu civarda zeytin ağaçları ve zeytinyağı fabrikaları mevcut yerlerde en şişman dava karasu. Zeytin karasuyu dediğimiz olay. Bu kavram esasta hata bir terim. Neden hata bir kavram çünkü, zeytinyağı fabrikalarında zeytin suyu çıkmış olduğu devir katiyen glokom değil. Çok besleyen bir kâr suyu. Bu suyun içinde oleurapein, hidroksitirozol, aminoasitler, vitaminler bizim düşüncesince değerli mineraller bulunmakta. Biz bu suyu havuza göndermeden el işi editör tutarsak, baş döndürücü ehemmiyetli bir mahsul elde ediyoruz. Bu hidroksitirozol. Hidroksitirozol, oleurapeinin hidroliz ürünü. Bu etken madde anca faziletli antioksidana sahipki meydana getirilen çalışmalarda yeşil çayın 10 katı, Q10 enziminin dü katından bir tomar antioksidan aktiviteye sahip” dedi.
Zeytin karasuyunda etken madde oranını dünkü formül ile yüzdelik 10'a çıkardıklarını anlatım eden Prof. Dr. Tümen “Bu hidroksitirozolü sonuç meydana getirilen denemeler ile çalışmalarla zeytinyağı fabrikasından elde edilmiş karasuda oranını yüzdelik 10'a çıkardık. Bunun HPLC analizleri ile tarz laboratuvarında yaptırarak analizlerini gördük. Verdiği pikler ve yüzdeleri ile. Hidroksitirozolün baş döndürücü enteresan bir kullanma sektörü henüz var. Bunun üstünde baş döndürücü icraat var. Etleri duyurmamak düşüncesince sert baş döndürücü bireşimli antioksidanlar kullanılıyor. Ama deminden hidroksitirozol ile etleri koruyup henüz içimli bir duruma getirme emekleri başladı. O derece bir tomar kullanma sektörü mevcut ki; bundan hakeza glokom sanarak bir bilinçlilik kalmaması düşüncesince bu projenin canlı adına pratiğe geçirilmesi lazım” dedi.
AR-GE şirketi sahibi Faruk Durukan ise dokuncalı sanarak ikrar edilen zeytin karasuyundan müfit bir etken madde ürettiklerini anlatım ederek, “Zeytin karasuyu dünyanın en dokuncalı atılan maddelerinden biri adına ikrar edilmektedir. Dünyada 25 ülkede çıkmaktadır. Özellikle Akdeniz Havzası, İtalya, İspanya, Yunanistan gibi. 3 bin senedir çıkmaktadır. Bir kilo zeytin karasuyu 1 titrem bembeyaz suyu kullanılmaz bir duruma getiriyor. Biz hakeza dünyaya dokuncalı bir gereç ikrar edilen maddeden, dünyanın en değerli etken maddesini edinmeyi başardık. Hidroksitirozol bu madde çare sanayide baş döndürücü ehemmiyetli kanserde özellikle, güneş tacı virüs ile mücadelede baş döndürücü sansasyonel bir maddedir. Hidroksitirozol oleurapein dediğimiz etken maddenin yırtık şeklidir. Bu karasudan elde edilmiş önceki çalışmadır. ABD hidroksitirozolü elde edebiliyor lakin oleurapein dönüşüyor. Ama kılıç atıktan elde etmeyi başardık. Bu dünya düşüncesince kip bir projedir. Zararlı sanarak ikrar edilen glokom faydalıya dönüştü” dedi.
Emrah Elmas
