Kış aylarına girilmesiyle bu arada eşya bulmada zorluk çeken çıkmaz hayvanları düşüncesince içtimai günah projesi başlatan et korluk aşevi işleten Enes Baytar, müşterek öge imza attı.
Baytar, Serdivan ilçesinde çalışkanlık yayınlayan işletmesinin art bahçesinde hazırladığı mama, galeta unu ve restoranında çağ böylece arta artan ürünlerden oluşan karışımı mangalda pişirerek çıkmaz hayvanlarına dağıttı. Adapazarı ilçesinde mevcut barınakta gerçekleşen etkinlikte köpekler abla ile alengir hamburgeri saniyeler içinde bitirdi.
İşletme sahibi Enes Baytar, çıkmaz hayvanlarına vatandaşların imkanları dahilinde eş çıkmaları icap ettiğini dile getirdi. Baytar, şita günlerinde eşya bulmada zorluk çeken hayvan bilimi düşüncesince bu cins içtimai günah projelerini bitmeme ettireceklerini vurgulayarak, amaçlarının çıkmaz hayvanlarının değişik lezzetler ile buluşması bulunduğunu söyledi.
"Yiyebilecekleri halde ayarladığımız etleri gril yaptık"
Baytar Steakhouse işletmesi sahibi Enes Baytar, “Hayvan dostları yerine onların da ızgaradan faydalanmasını istedik. Yiyebilecekleri halde etlerimizi ayarladık ve gril yerine mangalımızı yaptık. Biz istiyoruz ki köpekler, kediler ve tamamı hayvan bilimi bizim yaşadığımız standartlarda yaşasın. Onların da insanoğlu üzere zenginlik seviyesi yukarıda olsun. Biz bunlar düşüncesince uğraşıyoruz, ümit ederim bu içtimai günah projesinde her insana katkıda bulunabiliriz” dedi.
Restoranda bundan böyle bulunan yemekleri kapik maması ve galeta unu ile birleştirerek çıkmaz hayvanlarına değişik müşterek hoşlanma sunduklarını aktaran Baytar, “Bizim gayemiz burada ilkin çıkmaz hayvanlarının değişik lezzetler ile buluşmasıydı. Bu kapsamda şu halde müşterek infaz yaptık; restoranımızda mevcut fazla, bundan böyle bulunan yemekleri kapik maması, galeta unu ile birleştirip gerçekte onları yeniden müşterek abla durumuna getirdik. Kıyma ve benzer arta artan ürünlerimizi, çıkmaz hayvanlarımıza et şöleni yerine sunduk. Hem onların bu lezzetleri tatması bununla müşterek değişik lezzetler ile buluşması bizi de bahtiyar etti. İnşallah bu projemiz değme hafta bitmeme edecek, kılıç de bu içtimai günah projesinden her insana sağlam oluruz inşallah niteleyerek düşünüyorum” niteleyerek konuştu.
Restorandaki artıkları da değerlendirmeyi amaçlayarak bu yola çıktıklarını anlatım fail Baytar, “Bu düşün gerçekte emprovizasyon oldu. Sokak hayvanlarına değme hafta müşterek eşya dağıtımımız oluyordu. Biz de değişik ne muhtemel niteleyerek düşündük. Artıkları değerlendirmeyi amaçlayarak onların değişik lezzetler ile buluşmasını istedik. ‘Sokak hayvanlarına et şöleni' niteleyerek müşterek sav söz oluşturduk. Hayvanlarımız bizim yediğimiz ve artakalan ürünleri değerlendirsin niteleyerek bu halde müşterek infaz yaptık. Bu plan üstünde çalışırken insanoğlu bizlere güldü; ‘Köpeklere gril abla mı olur' dediler. Fakat bu inandığımız yolda, hayvan dostlarımıza değişik lezzetleri tattırdık. İnanıyorum ki mamadan elan içimli müşterek bilinçlilik oldu. Ve banko güzel müşterek infaz oldu” biçiminde konuştu.
"Sokak hayvanlarına daim baş başa eş çıkalım"
Sokak hayvanlarına eş çıkılması çağrısında mevcut Baytar Steakhouse işletmesi sahibi Enes Baytar, “Sokak hayvanlarına daim baş başa eş çıkmalıyız. Biz de bu içtimai günah projesi ile elimizi taşın dibine koyduk. Herkesi bu projeye çağırma ediyoruz. Her hafta bu uygulamamız bitmeme edecek. Sokak hayvanlarına daim baş başa eş çıkalım, ilkin şita aylarında daim baş başa destekleyelim istiyoruz” ifadelerini kullandı.
Burak Can Tokyürek - Orkun Kaya