Berlin
Almanya Yağlı Tohum İşleme Endüstrisi Birliği (OVID) Genel Müdürü Gerhard Brankatschk, Alman Haber Ajansı'na (DPA) meydana getirdiği açıklamada, Almanya'da gün çiçeği yağının beş altı hafta elan ehliyetli olacağını hesapladıklarını bildirdi.
Şu anda en ehemmiyetli gün çiçeği hasım tedarikçisi bulunan Ukrayna'dan yağın hazırlık edilemediğini tamlayan Brankatschk, Almanya'da geçenlerde bu yağın kıt bir vaziyete gelebileceğini söyledi.
Brankatschk, Almanya'da kolza hasım kabil öbür yemeklik yağlarda müşterek elverişsiz geçit beklenmediğini belirtti.
OVID'e göre, Almanya, gün çiçeği hasım ihtiyacının yüzdelik 94'ünü ithalatla karşılıyor. Ülkede tüketilen yağın elden yüzdelik 6'sı yerel üretimden geliyor.
Kanada'da hasatta yaşanmış bulunan ve Kovid-19 salgını sürecindeki geri hizmet mesail zımnında gün çiçeği yağında yaşanmış bulunan sıkıntılar, fiyatları, Rusya'nın Ukrayna'ya saldırısından ilk bariz halde artırmıştı.
BM Gıda ve Tarım Örgütü'ne (FAO) göre, Rusya ve Ukrayna, evren gün çiçeği hasım dış satım pazarının yüzdelik 52'sini oluşturuyor.
FAO, savaştan dolayı eksilen ekincilik üretiminin dış alımcı bulunan devletlerde besin riski oluşturacağını belirterek, yaklaşan çağda gün çiçeği yağına seçenek yerine soya, hurma ve kolza tohumu yağlarına yönelme olabileceğini kaydetti.