Esnaf Murat Mercan, ilçede "Hayat eve sığar" uygulamasındaki hadise yoğunluğuna mucibince işlerinin arttığını, başta Covid 19 hastalarının otama sonrası baş paça çorbasını hâlâ aşırı tükettiğini anlattı. Pandemi ile beraberce baş paça çorbası tüketiminde 5 kıvrım çoğalma bulunduğunu tamlayan Mercan, "Hayat eve sığar uygulamasında bölgemiz ne denli aşırı kızarırsa o denli aşırı baş paça talebi artıyor.

Keşke kızarmasa bizde satmasak güçlükle arttıkça istem artıyor. Türkiye'de evvel görülmeye başlandığında baş paça çıktığında bizde kendimize hususi ayak, işkembenin değme şeyin bulunduğu baş paça çorbası hazırladık. Çalışanlarımıza 2 günde yanında yiyecek zorunluluğu getirdik. Bunun sonucunda ego ve çalışanlarım 2 senedir tek biçimde korona virüse yakalanmadık. Hastanede doktorların başvuru ettiğini söylüyorlar ve paket şeklinde dip istem görüyor. Biz günce 50 paket baş paça yaparken şuan 250 paketi buluyor bu talep. Ama ego aşımı da oldum. Ama epeyce temasa karşın sahada olmamız baş paça sebebiyle niteleyerek düşünüyorum” dedi.

3 senedir iş yerinde etkin Mehmet Ünlü, "Burada on paralık birimiz korona olmadı. Ayda yanında testte oluyoruz. İçindeki baharatlar, sarımsak ve baş paçanın şifası niteleyerek düşüyoruz. Daha 3 senedir gücenme güçlü olmadı günce tüketiyorum” niteleyerek konuştu.

2 senedir işletmede etkin Bekir Coşman ise DOĞRU etrafında koronaya yakalananın aşırı bulunduğunu fakat kendisinin yakalanmadığını anlattı.

Beril Solmuşgül

 

HABERİ SİTEDEN OKU...